Todos sabemos qué es un Pretzel: pan salado con forma retorcida, original de Baviera.Pues bien, la comisión europea ha descubierto que esta "galleta" no es tan saludable como se pensaba.
Su gran cantidad de sal hace que se les prohíba etiquetar como beneficiosos o dietéticos.
Ante todo esto, los panaderos alemanes, ven en esta norma un desprestigio en sus productos y han montado en cólera.
La comisión ha decidido negociar para establecer un máximo de sal (sobre el 1,5 % de harina).
A parte de los panes alemanes, otros panes están siendo vigilados: ¿Cuál será el siguiente?
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