martes, 27 de abril de 2010

El FC Bayern vuelve a la final de la Champions League 9 años después

Los 3 goles del croata Ivica Olic en el estadio Gerland de Lyon unidos al gol de Robben en la ida de la eliminatoria en el Allianz Arena de Múnich han dado el pase a la final al Bayern de Múnich. El equipo de Van Gaal se mostró muy superior en los dos partidos de la eliminatoria, dando en todo momento una imagen de mayor robustez que la de su rival francés. Tras dejar en el camino a equipos como Juventus, Fiorentina o Manchester United, este era el último trámite para alcanzar la ansiada final de Madrid el 22 de mayo.

Así pues el Bayern espera ahora a su rival en la final de las finales del fútbol de clubes mundial. Ese rival saldrá del vibrante partido que se espera mañana en el Camp Nou entre el Barcelona y el Inter de Milán, con una ventaja en la ida para los últimos de 3-1.

El fútbol alemán espera vivir una semana de gloria intentando colocar en la nueva Europa League a otro equipo en la final de dicha competición: el Hamburgo, equipo que acaba de destituir a su entrenador Labbadia tras la abultada derrota en la última jornada de la Bundesliga contra el Hoffenheim (5-1) y que debe eliminar al Fulham inglés para alcanzar la final que se disputará en su estadio el 12 de mayo. En la final podría encontrarse con el Atlético de Madrid, quien se juega su pase a la final contra el Liverpool.

Así pues tenemos a una ciudad y a una afición de enhorabuena, y no es para menos, ya que ha llovido mucho desde aquella final en San Siro en 2001 contra el Valencia que los muniqueses ganaron en los penaltis con un enorme Oliver Kahn por 5-4, tras haber finalizado los 120 minutos previos de partido con un 1-1 en el marcador.

lunes, 26 de abril de 2010

Elecciones en Renania del Norte (NRW)

Renania del Norte (Nordrhein-Westfalen o NRW), el Land más poblado de Alemania (unos 18 millones de personas), celebra elecciones regionales el próximo 9 de mayo. El peso del voto del censo electoral de NRW a nivel nacional, y la actual situación política a nivel nacional en Alemania con la gran coalición FDP-CDU hace de estas elecciones regionales unas elecciones importantísimas para el devenir nacional, y eso se está viendo en la campaña electoral, que está siendo muy intensa.

¿Por qué son tan importantes estas elecciones? Si la actual coalición FDP-CDU, dominante en el Bundestag y gobernante también en NRW, pierde el poder en favor de una coalición entre los social-demócratas del SPD y Die Linke, el poder que hasta ahora han tenido liberales y cristiano-demócratas a nivel nacional se verá profundamente afectado, dado que los representantes de la izquierda aportados en su hipotética victoria de en NRW harían que la mayoría de la que también disponen FDP y CDU en el Bundesrat desapareciese de un plumazo. Esto dejaría en una posición muy incómoda a la gran coalición nacional, ya que aquellos textos votados en el Bundestag no saldrían adelante con tanta facilidad como hasta ahora en el Bundesrat.

Así pues, esta hipotética victoria SDP-Die Linke en NRW puede tener consecuencias muy importantes a nivel nacional y regional, ya que la coalición FDP-CDU podría necesitar hacer concesiones para intentar sacar adelante sus proyectos de ley, con el correspondiente beneficio que esto acarrearía para las regiones gobernadas por la izquierda. El 9 de mayo será pues la fecha que determinará la manera de gobernar Alemania en los próximos años.

miércoles, 14 de abril de 2010

Receta: codillo asado con manzana



El codillo es uno de los platos típicos y famosos de Alemania. Por esta razón, he pensado que sería interesante saber cómo se prepara. Esta es una de las muchas recetas que hay de este plato. Se tarda unas dos horas en prepararlo, la dificultad es media y es un plato para cuatro personas.

Ingredientes:

900 gr de codillo de cerdo
Una cebolla
Dos dientes de ajo
Una hoja de laurel
10 granos de pimienta negra
Una pizca de sal
200 ccs de vino blanco
225 ccs de cerveza
120 ccs de aceite de oliva
Dos manzanas
Una cucharada de mantequilla
Dos cucharadas de azúcar
Ocho hojas de tomillo
150 gr de pan del día anterior

Cómo prepararlo:

En una cazuela se coloca el codillo limpio y se rehoga con un tercio del aceite, la cebolla cortada en trocitos, la hoja de laurel, la pimienta en grano, los dientes de ajo, la mitad del vino, la cerveza, y se sazona. Se pelan las dos manzanas y se descorazonan. Las peladuras y el corazón de la manzana se añaden también al codillo y se deja hervir todo hasta que el codillo esté tierno. Se cortan las manzanas en rodajas gruesas y se colocan en un recipiente para microondas con la mantequilla. Se espolvorean de azúcar y el resto del vino y se tienen 6 minutos a 650 W de potencia. El pan se parte en laminas muy finas y se fríe en el resto del aceite de oliva, dejándolas muy doraditas. Cuando el codillo esté tierno se coloca en una fuente de horno, junto con la salsa que se habrá pasado y colado con el pasapurés y las rodajas de manzana. Se gratina durante unos minutos hasta que el codillo y la manzana se doren. Se le va regando con la salsa. Una vez hecho se coloca el pan al otro lado del codillo y se adorna con las hojas de tomillo por encima. Se sirve caliente.

viernes, 2 de abril de 2010

"Ohne Kuhlensäure"

Estas dos palabras no son tan conocidas mundialmente como los clásicos alemanes "auf wiedersehen", "danke schön", "polizei"... Sin embargo, nos pueden arreglar una comida o, por lo menos, no empeorarla. ¿Por qué son tan importantes? El viajero normal que bebe agua normal y fresca y que viaja a Alemania puede encontrar en ellas su salvación. Motivo: "ohne" = "sin" y "Kuhlensäure" = "ácido carbónico", más conocido como el gas de las bebidas carbonatadas. Esos dos significados explican ya su importancia pero, por si aún no ha quedado claro, lo explicaré sin rodeos: si alguna vez se tiene la idea de entrar en un restaurante en Alemania y se pregunta por una simple botella de agua, lo más probable es que la sorpresa del primer sorbo no se olvide durante toda la comida... ¡¡Es agua con gas!! Así que nadie lo olvide: a la hora de pedir agua en este bonito país, que nadie se olvide de especificar de que tipo se quiere pronunciando estas tres magníficas palabras: "ohne Kuhlensäure bitte".